Mąka z nasion amarantusa 500g Szarłat

Mąka gryczana Bio Harmonie to produkt bezglutenowy, zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg. 

Otrzymywana jest z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej z ekologicznych upraw. Należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. 

Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu. Zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg.

Ekologiczna mąka kukurydziana otrzymana ze zmielonego ziarna kukurydzy. Jest produktem mającym szerokie zastosowanie kulinarne. Dobrze miesza się z innymi mąkami nadając im lekkości, dlatego polecana jest do wypieku ciast, babeczek, chleba, placków i wafli.

Produkt bezglutenowy, zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg. Może zawierać śladowe ilości sezamu. 

Ekspandowane nasiona amarantusa. Jest produktem gotowym do spożycia. Polecamy do musli, sałatek, deserów, lodów a także z mlekiem, jogurtem, kefirem itp.

AMARANTUS (szarłat spożywczy) należy do grupy najstarszych roślin uprawnych świata. Przed odkryciem Ameryki był obok kukurydzy, ziemniaka i fasoli podstawową rośliną uprawną, uznawaną przez Inków i Azteków za roślinę świętą. Od niedawna w wielu państwach odkryta na nowo, coraz częściej nazywana jest zbożem XXI wieku.

W zakładzie produkowany jest olej sezamowy.

Ekologiczna mąka amarantusowa otrzymywana jest z ziaren amarantusa. Nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami. Polecamy do ciast, ciasteczek, słodkich naleśników, racuchów, makaronów oraz jako cenny dodatek do chleba. 

SKŁADNIKI nasiona amarantusa* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 1742 kJ/414 kcal

Tłuszcz - 7,5 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 3,2 g

Węglowodany - 62 g w tym cukry - 0,4 g

Błonnik - 12 g

Białko - 18 g

Sól - 0,05 g

Magnez - 248 mg (66%)**

Żelazo - 7,6 mg (54%)**

** Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ/ 2000 kcal)

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.