Rabat 5 procent

przelewy24

Yango

yango certyfikat oficjalnego partnera

Mąka na chleb razowy MIX IT DUNKEL BEZGLUTENOWA 1KG - SCHÄR

8008698008997.jpg
  • nowość
Dostępność: duża ilość
Cena: 16,90 zł 16.90
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Schar Rustic Gluten Free Mąka to zdrowa, bogata i wygodna mąka w użyciu. Idealny do zdrowej diety.

 

Składniki: Mąka lniana (12%), mąka gryczana (8%), skrobia kukurydziana, otręby ryżowe, błonnik jabłkowy, cukier, otręby grochowe, mąka z nasion guar.

Wartości odżywcze w 100g

Wartość energetyczna 1375 kJ / 326 kcal

Tłuszcz 2,6 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,5 g

Węglowodany 6,3 g w tym cukry 2,1 g

Błonnik 13 g

Białko 6,1 g

Sól 0,75 g

 

Sposób użycia

Składniki: 500 g 'Brot-Mix Dunkel', 6 g oleju, 10 g drożdży suszonych, lub 16 g świeżych, 630 ml wody, 1 łyżeczkę soli

Przygotowanie: mąkę wsypać do miski i wymieszać z suszonymi drożdżami. Jeśli używa się drożdży świeżych, należy je najpierw rozmieszać w letniej wodzie (30°) z dodatkiem ok. pół łyżeczki cukru i wlać do mąki. Dodać sól i ugniatać ok. 2 minuty. Następnie dodać stopniowo olej i ugniatać kolejne 4 – 5 minut. Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej mąką foremki a następnie nakryć je wilgotną ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na 30 – 45 minut do wyrośnięcia (aż do podwojenia się objętości). Po wyrośnięciu można wierzch ciasta posmarować olejem słonecznikowym, by skórka chleba miała ładniejszy kolor. W międzyczasie włożyć pojemnik żaroodporny z wodą na dno piekarnika i rozgrzać go do 190°C (grzanie górne i dolne). Piec przez 60 minut. Wyciągnąć chleb z piekarnika i energicznym ruchem wyrzucić go z foremki. Rozkrajać dopiero po całkowitym wystygnięciu. Przechowywać w lodówce. Przepis ten funkcjonuje także w automacie do pieczenia. Należy wtedy wybrać program dla chleba razowego, lub program podstawowy trwający ok. 3,5 godziny. Prosimy zwrócić uwagę na maksymalną pojemność automatu.

Informacja alergenna Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów laskowych i orzeszków ziemnych

promocja rabat cały asortyment

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl