Figi w surowej czekoladzie BIO 70g Cocoa

Figi powszechnie wykorzystywane są w sztuce kulinarnej. Można je jeść na surowo, lub po przesuszeniu (nabierają wtedy charakterystycznej, bursztynowej barwy). Owoce przetwarza się też na konfitury, dżemy i konserwy. W niektórych rejonach suszone i podprażone figi stosuje się jako substytut kawy. 

Ta czekolada wytworzona jest z surowych ziaren kakaowca, nektaru z kwiatu palmy kokosowej, masła kakaowego oraz migdałów. Delikatna, kremowa w smaku, z wyraźnie wyczuwalną orzechową nutą, zwieńczona chrupkim, blanszowanym orzechem laskowym.

Dzięki migdałom i sproszkowanemu mleczku kokosowemu, może śmiało konkurować z mlecznymi, komercyjnymi odpowiednikami!

Migdały w surowej czekoladzie - oblewane czekoladą z nieprażonych ziaren kakaowca.

Składniki: czekolada* 65% (ziarno kakaowca*, cukier palmowy*, masło kakaowe* (- zawartość miazgi kakaowej 60%), migdały*35%, wanilia Bourbon.

*składniki pochodzące z upraw ekologicznych, objęte certyfikatem kontroli PL-EKO-09

W produkcie jest możliwa i niezamierzona śladowa obecność innych orzechów powodujących alergię lub nietolerancję pokarmową.

Wszystkie surowce, z których korzystamy pochodzą bezpośrednio od farmerów lub spółdzielni rolniczych prowadzących uprawy ekologiczne potwierdzone licznymi certyfikatami rolnictwa ekologicznego przyznawanymi przez Unię Europejską. 

Figi mogą stanowić doskonałą przekąskę zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Świetnie nadają się do dosładzania dżemów owocowych.

Polecamy jako dodatek do porannej owsianki, ciast, deserów.

Na suszonych figach może występować biały nalot. Jest to zjawisko naturalne, związane z wytrącaniem się fruktozy, które nie wpływa na jakość produktu.