Czarny czosnek BIO (1 sztuka) Przetwory z Natury

Aromatyczne, pachnące czosnkiem liście zawierają dużo witaminy C, związki siarki, olejki eteryczne, mikroelementy oraz inne cenne substancje.

Zalecane są jako składnik wiosennych zup, sosów można je też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie, nadaje się doskonale jako posypka do kanapek, zapiekanek, itp..

Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykłym orzechowym aromatem, dzięki któremu harmonijnie współgra z wieloma egzotycznymi potrawami.

Najlepiej komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza.

Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak - szczególnie zjawiskowo wygląda w sałatkach.

Ekologiczny ryż czarny pełnoziarnisty charakteryzuje się niezwykłym orzechowym aromatem, dzięki któremu harmonijnie współgra z wieloma egzotycznymi potrawami. Najlepiej komponuje się z dziczyzną, drobiem, rybami i owocami morza. Nadaje potrawom oryginalny wygląd i smak.

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Uprzednio wypłukany ryż gotować w proporcji 1:2 (1 porcja ryżu na 2 porcje wody) na małym ogniu ok. 40 min. 

Czarny czosnek powstaje w procesie długotrwałego dojrzewania zwykłego czosnku (Allium sativum). W odpowiednich warunkach wilgotności i temperatury dochodzi do przemian cukrów oraz białek, a kolor czosnku staje się czarny, inny jest też jego zapach i smak, a co za tym idzie - właściwości prozdrowotne.

Ekologiczny czosnek niedźwiedzi mielony to przyprawa otrzymywana z suszonych liści czosnku niedźwiedziego. Według literatury zielarskiej liście czosnku zawierają witaminę C, związki siarki, olejki eteryczne, mikroelementy oraz inne cenne substancje. Doskonale nadaje się jako dodatek do zup, sosów, past, twarogów, sałatek czy potraw mięsnych. Jest odpowiedni dla wegetarian, wegan oraz osób dbających o zdrowie. Dla uzyskania lepszych walorów smakowych zalecamy dodawać pod koniec gotowania

SKŁADNIKI
Czosnek niedźwiedzi* (90%), woda, sól (*certyfikowany składnik ekologiczny) 

Kiszony czosnek niedźwiedzi stanowi idealny dodatek do dań gorących czy kanapek. Świetnie zastąpi każdą surówkę, a jego wyrazisty smak oraz aromat zmieni zwykły posiłek w wykwintne danie. Produkt pasteryzowany

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu a po otwarciu w lodówce.

Czarny czosnke powstaje ze świeżego czosnku na skutek fermentacji. Długotrwały proces zachodzi głównie dzięki reakcjom nieenzymatycznym - reakcjom Maillarda.

Czosnek Niedźwiedzi jest jedną z najstarszych przypraw. Rośnie dziko na terenie Europy i Azji. Posiada delikatny czosnkowy smak. W kuchni znajduje wiele zastosowań jako przyprawa. Świetnie sprawdza się jako dodatek do twarożku, doskonale zastępuje szczypiorek lub cebulę. Jest smacznym dodatkiem do kanapek, sałatek oraz past jajecznych.

SKŁADNIKI sok z czosnku niedźwiedziego* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Czosnek znany był już w starożytności. Jest to jedna z najważniejszych przypraw w kuchni.

Obecnie jest uprawiany na całym świecie.

Czosnkiem można przyprawić większość potraw - nadaje im intensywny smak i aromat.

Jest niezbędną przyprawą do sosów, wędlin, ryb, zup (barszczów, żurów), warzyw.

Czosnkiem doprawia się również zapiekanki, pasty oraz pieczenie.

Popularna i znana przyprawa do wszelkich potraw, smacznej domowej kuchni. Czosnkiem przyprawia się sery, sałatę, potrawy z grzybów, mięso, dziczyznę, ryby i sosy.
Poprawia on smak białego sera, jogurtów oraz pieczywa.