Cynamon mielony 50g Digesta

Wartość odżywcza w jednej kapsułce: Cynamon Cejloński 400 mg

Wartość odżywcza w dwóch kapsułkach: Cynamon Cejloński 800 mg (zalecana maksymalna porcja do spożycia)

Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych. 

Cynamon cejloński jest znacznie szlachetniejszy od cynamonu cassia. Poza walorami smakowymi (jest słodszy i bardziej aromatyczny) charakteryzuje się mniejszą zawartością kumaryny.

Przyprawę otrzymuje się z wysuszonej kory drzewa cynamonowca. Cynamon mielony ma specyficzny słodkawo-korzenny, lekko piekący smak i silny aromat. Cynamon jako słodka przyprawa znakomicie nadaje się do dań zarówno słodkich jak i pikantnych, najczęściej jest wykorzystywany w produkcji słodkich wypieków i deserów oraz do doprawiania napoi.

Laski cynamonu otrzymuje się z wysuszonej kory drzewa cynamonowca. Kora w postaci zwiniętego rulonika ma specyficzny słodkawo-korzenny, lekko piekący smak i silny aromat.

Cynamon jako słodka przyprawa znakomicie nadaje się do dań zarówno słodkich, jak i pikantnych, najczęściej jest wykorzystywany w produkcji słodkich wypieków i deserów oraz do doprawiania napoi. W kuchni, korę cynamonu należy utrzeć i znakomicie nadaje się do przyprawiania jagnięciny, do dań z ryżu, ciast miodowych, szarlotek, ciast oraz wszelkiego rodzaju marynat i zalew octowych.