Cynamon cejloński mielony 200g Vitafarm

Ekologiczny cynamon cejloński mielony 100%

Cynamon cejloński ma wyjątkowo delikatny, aromatycznie słodki smak.
Jest to jedyna odmiana Cinnamomum Verum czyli cynamon prawdziwy, która rośnie na Sri Lance.
Wybierz tę przyprawę, jeśli chcesz cieszyć się subtelną nutą cynamonu, który łączy się harmonijnie z innymi aromatami.

Cynamon cejloński znajdzie zastosowanie jako dodatek do ciast i deserów. Doskonale smakuje w połączeniu z jabłkami, śliwkami i innymi owocami. Cynamon może być również sposobem na pyszną kawę lub słodkie naleśniki. Wspaniale podkreśla smak kompotów, kisieli, budyniów oraz napojów mlecznych. Bez cynamonu trudno wyobrazić sobie smak szarlotki czy pierniczków.

Można go również z powodzeniem stosować do przyprawiania gulaszu, dań mięsnych, zwłaszcza baraniny czy dziczyzny.

Wartość odżywcza w jednej kapsułce: Cynamon Cejloński 400 mg

Wartość odżywcza w dwóch kapsułkach: Cynamon Cejloński 800 mg (zalecana maksymalna porcja do spożycia)

Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych. 

Jedyna certyfikowana biodegradowalna guma do żucia z lasu deszczowego - o smaku cynamonu, więc nie zdziwcie się, że lekko pikantna ;)

Laski cynamonu otrzymuje się z wysuszonej kory drzewa cynamonowca. Kora w postaci zwiniętego rulonika ma specyficzny słodkawo-korzenny, lekko piekący smak i silny aromat.

Cynamon jako słodka przyprawa znakomicie nadaje się do dań zarówno słodkich, jak i pikantnych, najczęściej jest wykorzystywany w produkcji słodkich wypieków i deserów oraz do doprawiania napoi. W kuchni, korę cynamonu należy utrzeć i znakomicie nadaje się do przyprawiania jagnięciny, do dań z ryżu, ciast miodowych, szarlotek, ciast oraz wszelkiego rodzaju marynat i zalew octowych.