Curry - przyprawa orientalna 40g Digesta

Curry należy do głównych przypraw kuchni indyjskiej, ale tak naprawdę stanowi nazwę potraw z warzyw, ryb lub mięsa w pikantnym sosie. Istnieje wiele odmian curry, różnicę w smaku lub barwę zawdzięczamy odpowiedniemu doborowi kompozycji przypraw w zależności od regionu z jakiego mieszanka pochodzi oraz osobistych upodobań wytwórcy.

Klasyczna curry indyjska jest łagodna w smaku i samej mieszance nadaje żółty kolor. 

Curry to mieszanina sproszkowanych przypraw, która od tysięcy lat kształtuje smak potraw. Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej barwy.

SKŁADNIKI soczewica* (60%), woda, koncentrat pomidorowy*, oliwa z oliwek extra virgin*, cebula* (1,5%), sól, skrobia kukurydziana*, przyprawy*, zioła*, papryczka chili* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS Gotowa do spożycia soczewica w sosie curry. Oparta na tradycyjnej Azjatyckiej recepturze. Doskonała jako dodatek do tortilli.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 400 kJ / 95 kcal;

Tłuszcz - 1,9 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3 g

Węglowodany - 13,8 g w tym cukry - 2 g

Błonnik - 1,9 g

Białko - 4,7 g

Sól - 1,3 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI kurkuma*, gorczyca*, kolendra*, pieprz*, czosnek*, chili*, imbir* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

Aby cieszyć się smakiem ciecierzotto ciecierzyca curry, wystarczy dolać gorącej wody i odczekać kilka minut. Ciecierzotto ciecierzyca curry – bez ciśnienia to pełnowartościowy posiłek na każdą porę dnia. Ciecierzotto ciecierzyca curry składa się głównie z ciecierzycy wraz dodatkiem przyprawy curry. 

 Curry jest tradycyjną indyjską mieszanką przypraw. Oryginalne indyjskie Curry posiada wiele zastosowań w kuchni. Używa się je w szczególności z ryżem, a także do mięsa, warzyw, sosów, potraw z jaj. Nadaje potrawom nie tylko wyjątkowy smak, ale także piękną, żółtą barwę.

Jest doskonałą przyprawą do potraw z drobiu, wieprzowiny i baraniny. Świetnie komponuje się również z rybami i owocami morza.