Cukier puder trzcinowy BIO 300 g Bio Planet

Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej.

Podobnie do substancji słodzących takich jak syrop z brązowego ryżu, syrop klonowy czy miód, cukier kokosowy zwykle jest mniej rafinowany niż biały cukier z buraków cukrowych. Zawiera też minerały takie jak magnez, potas, cynk i żelazo.

Cukier ten ma też niższy indeks glikemiczny (IG 35!). Ma przyjemny, melasowy smak (podobnie do brązowego cukru) i może być podgrzewany do zastosowań kuchennych

Ekologiczny cukier kokosowy, nierafinowany, uzyskiwany z pąków kwiatowych palmy kokosowej.

Pozbawiony aromatu kokosa, charakteryzuje się lekką nutą karmelu. Może być stosowany do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów.

Cukier trzcinowy nierafinowany Demarara to cukier trzcinowy o jasnobrązowych, chrupkich, lekko wilgotnych kryształkach i delikatnym, karmelowym smaku. W przeciwieństwie do zwykłego cukru zawiera melasę – ciemnobrązowy syrop z trzciny cukrowej. To jej zawdzięcza złocistą barwę, karmelowy smak i wyjątkowy aromat.

Cukier trzcinowy typu „Demerara” to znakomity zamiennik zwykłego cukru, doskonały do słodzenia zwykłych i aromatycznych kaw i herbat oraz innych napojów. Jest podstawą wielu receptur, w których wykorzystuje się jego aromat w kombinacji z zapachem wanilii, cynamonu i orientalnych przypraw. Odrobinę cukru trzcinowego warto dodać do wykwintnych sosów, ciast i deserów. Duże połyskujące kryształy to doskonały składnik ciasteczek, puszystych biszkoptów, lodów, konfitur i likierów.

Ekologiczny cukier trzcinowy, nierafinowany. Doskonały do wypieków, deserów oraz słodzenia ciepłych napojów. 

Ekologiczny cukier trzcinowy Mascobado inaczej zwany cukrem Muscovado, nierafinowany uzyskany metodą tradycyjna poprzez odparowanie czystej melasy (syropu z trzciny cukrowej). Produkt ze znakiem Sprawiedliwego Handlu - FairTrade.

Charakteryzuje się wyrazistym, lekko karmelowym aromatem, posiada ciemny miodowy kolor. Cukier Mascobado jest doskonały do ciast i ciasteczek, a także do ciemnych sosów. Cukier ten wzbogaca smak kawy, herbaty i innych napojów.

SKŁADNIKI surowy cukier trzcinowy* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna 1305 kJ / 312 kcal

Tłuszcz: 0,0 g; w tym kwasy nasycone: 0,0 g;

Węglowodany: 90,0 g; w tym cukry: 90,0 g;

Białko: 0,0 g;

Sól: 0,0 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.