Chili całe suszone 75g, Thai Dancer

"Mleko" kokosowe jest produkowane ze świeżych i najlepszych kokosów uprawianych w naturalnym środowisku. Jest bardzo popularnym, pożywnym napojem w krajach klimatu tropikalnego.

Stanowi składnik wielu dań kuchni orientalnej. Z "mleka" kokosowego przygotowuje się znakomite zupy, dodaje do dań z drobiu, jagnięciny, makaronu i ryżu. Możemy zaprawić nim słodkie sosy. Dodatkowo świetnie sprawdza się w ciastach, deserach oraz jako dodatek do napoi alkoholowych lub kawy.

Ma słodkawo-śmietankowy smak oraz klarowny i biały kolor. Mleczko kokosowe zawiera w swoim składzie tłuszcze, około 5% cukru, związki mineralne, witaminę C oraz aminokwasy.

Wysokiej jakości mleczko kokosowe o obniżonej zawartości tłuszczu (light). Przeznaczone głównie do napojów, przyrządzania koktajli, drinków alkoholowych, popularnych zup azjatyckich (Tom Kha, Laksa) czy gotowania ryżu.

Składniki: Ekstrakt z kokosa 55%, woda, emulgator E435.

Składniki: olej sojowy, suszone krewetki, suszone chili 10%, cebula, czosnek, tamaryndowiec, cukier, sól, pasta krewetkowa (krewetki, sól). Może zawierać śladowe ilości ryb. Wartości odżywcze w 100g produktu wartość energetyczna 1824kj/436kcal, tłuszcze 28g (w tym nasycone 3,3g), węglowodany 45g (w tym cukry 29g), białko 1,9g, sól 4,3g. Przechowywać w suchym miejscu i chronić przed światłem słonecznym. Po otwarciu przechowywać w lodówce maksymalnie 2 miesiące.

Oryginalny, pikantny smak i niezapomniany aromat. Możliwości zastosowania pasty curry są bardzo szerokie, a zawarty w składzie galangal (kuzyn imbiru z cytrusowym posmakiem) o imbirowo-korzennym smaku ma właściwości lecznicze i wpływa stymulująco na układ odpornościowy.

Pasta curry to utarte i wymieszane składniki, aromatyczne i wyraziste, a dzięki chilli również pikantne. W kuchni ważna jest równowaga dlatego w pospolitym azjatyckim daniu curry, czyli sosie z dodatkiem krewetek, ryby, drobiu, mięsa czerwonego, tofu lub warzyw, smak łagodzi się mleczkiem kokosowym. Tajska baza sosu curry różni się diametralnie od indyjskiej, i nie powinna być z nią utożsamiana.

Makaron ryżowy wstążka 10 mm

Składniki: mąka ryżowa 90%, woda 10%. 

Makaron moczyć w zimnej wodzie przez 8-10 minut, następnie odsączyć. Namoczony makaron smażyć lub gotować. 

Kraj pochodzenia: Tajlandia 

Makaron ryżowy wstążka 3 mm

Składniki: mąka ryżowa 90%, woda 10%. 

Makaron moczyć w zimnej wodzie przez 8-10 minut, następnie odsączyć. Namoczony makaron smażyć lub gotować. 

Kraj pochodzenia: Tajlandia