Bigos wegetariański 480g Primavika






Opis
BIGOS WEGETARIAŃSKI Z KAPUSTY BIAŁEJ ŚWIEŻEJ I KISZONEJ Z DODATKIEM GRZYBÓW ORAZ SUSZONYCH ŚLIWEK. PRODUKT PASTERYZOWANY.
Bigos to danie, które wielu osobom kojarzy się z dzieciństwem, rodzinną sielanką i świątecznymi spotkaniami. Nic dziwnego – potrawa ta gości na polskich stołach od dekad, a początków tego przysmaku upatrywać należy już w XVII wieku. Choć jego przygotowanie jest nieco czasochłonne, dziś można jeść go bez konieczności spędzania w kuchni długich godzin. Nasz aromatyczny bigos wegetariański doskonale sprawdzi się w roli szybkiego rozgrzewającego obiadu lub sycącego podwieczorku. Jego bazę stanowią kapusta biała oraz kapusta kiszona, które znane są przede wszystkim z wysokiej zawartości witaminy C. Z kolei za niepowtarzalny smak tego warzywnego duetu odpowiada kompozycja dodatków takich jak m.in. pieczarki, cebula, kurkuma, skoncentrowane pomidory czy suszona marchew. W słoiczku nie mogło zabraknąć również borowików i podgrzybków, nadających całości nieco „leśnego” charakteru
Roślinny bigos fantastycznie sprawdzi się jako samodzielne danie, ale świetnie smakuje też z chrupiącym pieczywem. Wegetariańska kapusta to również pyszny dodatek do pieczonych ziemniaczków, zwłaszcza do tych okraszonych podsmażonym wędzonym tofu
Składniki
kapusta biała 36%, kapusta kiszona 24%, woda, cebula, pieczarka świeża 9%, koncentrat pomidorowy, teksturowane białko sojowe, olej rzepakowy, bulion wegetariański [sól, suszone warzywa (pasternak, marchew, seler korzeń, pietruszka korzeń, por, seler liść, pietruszka nać), olej rzepakowy, kurkuma, lubczyk liść], sól morska, śliwka suszona 0,40% (śliwka, mąka ryżowa), grzyby suszone 0,36% (borowik suszony, podgrzybek suszony), przyprawy (zawierają gorczycę).
Tabela wartości odżywczych w produkcie
Lp | Wartość odżywcza produktu | w 100 g | w porcji (240 g) | % RWS* w porcji (240 g) |
---|---|---|---|---|
1 | Wartość energetyczna | 243 kJ / 58 kcal | 583 kJ / 140 kcal | 7% |
2 | Tłuszcz | 3,2 g | 7,8 g | 11% |
3 | w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 0,2 g | 0,6 g | 3% |
4 | Węglowodany | 4,5 g | 11 g | 4% |
5 | w tym cukry | 2,9 g | 6,9 g | 7% |
6 | Błonnik | 1,9 g | 4,5 g | - |
7 | Białko | 3,3 g | 8,0 g | 16% |
8 | Sól | 0,94 g | 2,20 g | 37% |