Bezglutenowa mąka kukurydziana BIO 450g Bio Harmonie

Mąka gryczana Bio Harmonie to produkt bezglutenowy, zawartość glutenu jest zgodna z obowiązującymi normami i jest niższa, niż 20 mg/kg. 

Otrzymywana jest z pełnego przemiału całego ziarna gryki niepalonej z ekologicznych upraw. Należy do jednej z najbardziej odżywczych mąk. 

Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu. Zawartość glutenu nie przekracza 20 mg/kg.

Mąka amarantusowa nadaje wypiekom lekko orzechowy smak. Nadaje się do ciast, ciasteczek, naleśników, racuchów i makaronów oraz jako dodatek do chleba.

Mąka ta nie zawiera glutenu.

Ekologiczna mąka kasztanowa otrzymywana jest w wyniku zmielenia suszonych kasztanów jadalnych. Bardzo dobrze miesza się z innymi mąkami.

Nadaje potrawom wyjątkowy smak. Polecamy do wypieku chleba, ciast, naleśników, makaronów.

Niezwykle aromatyczna, bezglutenowa mąka z nasion słonecznika. Świetna do wykorzystania na mieszanki chlebowe. Dodawana również do wytrawnych i słodkich wypieków. Nadaje potrawom charakterystyczny, przyjemny zapach. Bogata w nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały, zwłaszcza wapń, żelazo oraz potas. 

BEZGLUTENOWA MIESZANKA DO WYPIEKU CHLEBA

Składniki

Skrobia kukurydziana*, pełnoziarnista mąka z sorgo*, mąka z sorgo*, mąka gryczana*, mąka kukurydziana*, kaszka gryczana*, skrobia ziemniaczana*, len brązowy*, słonecznik łuskany*, mąka ryżowa*, sól morska, łuska babki jajowatej*, pestki dyni łuskane*, kminek łamany* 

 * składniki pochodzące z upraw ekologicznych

Bezglutenowa mąka z siemienia lnianego, wolna od śladowych ilości innych alergenów. W kuchni pod znakiem przekreślonego kłosa znajduje zastosowanie jako dodatek do wypieków, jest naturalnym zagęstnikiem. Z powodzeniem można spożywać ją na surowo w koktajlach lub jako posypkę do sałatek lub muesli. Sprawdza się także jako bezglutenowa panierka!