Algi morskie suszone WAKAME BIO 25 g Porto Muinos

Te czerwonawe algi mają krabowy smak i półtwardą konsystencję.

Komponują się z daniami rybnymi i mięsnymi. Idealne jako dodatek do sałatek, jajecznicy, krokietów, zup, kremów, farszu, gulaszu, placków, ryżu, makaronów, frytek, zapiekanek i kanapek.

Po upieczeniu i zmieleniu można stosować jako przyprawę - zamiennik soli i glutaminianu sodu.

Algi nori głównie służą do sporządzania sushi. Istnieje wiele rodzajów tej orientalnej potrawy. Najpopularniejsze są maki, czyli ryż oraz ryba, owinięte algami Nori, a następnie pokrojone w małe krążki. Można też wymyślić własne nadzienie i zawijać je w arkusz.

Stosowane również jako dodatek do zup, puree, krokietów, placków, jajecznicy, dań z ryżem i gulaszu. Po upieczeniu mogą stanowić idealną przekąskę lub przyprawę do innych dań.

Mają delikatny smak i półtwardą konsystencję.

Produkt wytworzony z wodorostów Wakame, zebrany ręcznie w środowisku naturalnym, odwodniony w niskiej temperaturze (poniżej 40°C), pocięty i zapakowany. Można je dodać je do sałatek i doprawić do smaku. Pieczone i rozdrobnione mogą być używane jako przyprawa. Gotowane jako dodatek do sushi, dań mięsnych, zup, krokietów, hamburgerów, a także jajecznicy, ryżu czy makaronu.

Te algi o oliwkowej barwie zawierają najwięcej wapnia spośród wszystkich wodorostów. Mają łagodny morski smak, są lekko chrupiące i mięsiste.

 Suszone w temperaturze poniżej 42°C. SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Moczyć w wodzie przez 20 minut, następnie zmienić wodę i moczyć przez kolejne 20 minut.

Po namoczeniu Kombu powiększa objętość do siedmiu razy w stosunku do swojej suchej wagi. Gotować według uznania ok. 35 - 40 minut