przyprawy

Ekologiczna kurkuma mielona jest wytwarzana z korzenia ostryżu długiego (Curcyma longa). Ma charakterystyczną intensywnie pomarańczową barawę i pikantny , korzenny smak. Stanowi doskonały dodatek do dań z ryżu , makaronu, gulaszu, sosów, zup oraz majonezu. Świetnie sprawdzi się również w napojach, koktajlach warzywnych, owocowych czy smoothie.

Produkt pasteryzowany.
Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 235 g świeżych pomidorów.

Ketchup sporządzony z 235 g pomidorów na 100 g produktu. Produkt pasteryzowany.
Na wyprodukowanie 100 g naszego ketchupu zużywamy 235 g świeżych pomidorów.
Z dodatkiem świeżej papryki chili.

Świeży, ekologiczny czosnek, przechowywany w kontrolowanej temperaturze i wilgotności przez około 30 dni, w którym zachodzi reakcje brązowienia nieenzymatycznego - reakcje Mailarda.

SKŁADNIKI ekologiczne nasiona kopru włoskiego 100 %. OPIS Koper włoski w kuchni: - do herbatek - do wywarów, bulionów i sosów - do kiszonek - do dań na bazie ziemniaków - do jagnięciny - do pieczywa i ciast INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać ORZECHY. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

Łagodna, korzenna, lekko cierpka kurkuma była znana w Indiach od ponad 4000 lat i jest głównym składnikiem curry.

Dodaj ją w odpowiednim czasie do roślin strączkowych, gulaszu lub sosów – uwolni to ciepły zapach dania i wzbogaci je o głęboką, żółtą barwę.

Kawa z dodatkiem tej przyprawy doskonale zyskuje na aromacie i smaku. Przyprawa wzmacnia także działanie pobudzające kawy, dzięki czemu można ją robić słabszą .

Wygodny w użyciu ekologiczny bulion drobiowy, bez dodatku konserwantów, oleju palmowego oraz cukru.

SKŁADNIKI sól morska, skrobia kukurydziana*, masło shea*, sproszkowane kurze mięso* (6,8%), tłuszcz z kurczaka* (4,1%), ekstrakt drożdżowy, cebula prażona*, kurkuma*, seler*, pietruszka*, czosnek*, nasiona kolendry*, rozmaryn* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Rozpuścić kostkę w 1/2 litra wrzącej wody lub dodać w trakcie gotowania.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna 30 kJ / 7 kcal

Tłuszcz: 0,4 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,2 g;

Węglowodany: 0,7 g; w tym cukry: 0 g;

Białko: 0,1 g;

Sól: 0,8 g

INFORMACJA ALERGENNA Może zawierać mleko (łącznie z laktozą), zboża zawierające gluten, soję, gorczycę, jaja.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

SKŁADNIKI
Jałowiec* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Suszony owoc jałowca stosowany jest do mięs i drobiu: do dziczyzny, baraniny oraz potraw z fasoli. Dodaje się go do mieszanek peklujących, marynat, kiszonych ogórków i kapusty.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu. 

Curry to mieszanina sproszkowanych przypraw, która od tysięcy lat kształtuje smak potraw. Stosuje się ją najczęściej do potraw mięsnych zwłaszcza drobiu, wieprzowiny i baraniny oraz warzyw, sosów i ryżu. Nadaje im pięknej słonecznej barwy.

SKŁADNIKI
kminek ziarno 100%

OPIS
Dobry smak uzyskujemy po dodaniu kminku do kwaszonej kapusty, gulaszu oraz pieczeni wieprzowej. 
Kminkiem przyprawia się też zupy, potrawy z ziemniaków i fasoli oraz sery biały i żółty.

Jest składnikiem różnych mieszanek przyprawowych. Nadaje charakterystyczny smak rosołom i potrawom z drobiu. Można dodawać ją do musztardy i sosów.

Kozieradkę stosuje się jako przyprawę do cielęciny, baraniny, drobiu i ryby. Podnosi walory smakowe w mieszankach przyprawowych.

Aromatyczne, pachnące czosnkiem liście zawierają dużo witaminy C, związki siarki, olejki eteryczne, mikroelementy oraz inne cenne substancje.

Zalecane są jako składnik wiosennych zup, sosów można je też dodawać do sałatek i kisić oraz marynować w oliwie, nadaje się doskonale jako posypka do kanapek, zapiekanek, itp..

SKŁADNIKI Ekologiczne oregano 100 %. OPIS Oregano suszone jest idealną przyprawą do warzyw, serów, RYB i owoców morza. Z powodzeniem dodaje się go do potraw mięsnych, sosów i zawiesistych zup. Oregano należy do podstawowych przypraw cieszących się powszechnym uznaniem kuchni: włoskiej, hiszpańskiej i meksykańskiej. Bez dodatku wyrazistego smaku oregano nie można sobie wyobrazić pysznego spaghetti lub pizzy. Oregano suszone stanowi niezwykle aromatyczny dodatek do wielu sosów, szczególnie tych na bazie pomidorów. Używany jest głównie w celu nadania potrawie delikatnie cytrusowej, ziołowej, a zarazem gorzkiej nuty smakowej. WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g Wartość energetyczna: 1533 kJ/ 366 kcal Tłuszcz: 10 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,6 g Węglowodany: 50 g w tym cukry: 49 g Białko: 11 g Sól: 0,1 g INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.

SKŁADNIKI
kmin rzymski 100%* (*certyfikowany składnik ekologiczny)

OPIS
Kmin rzymski ma charakterystyczny ciepły aromat. Doskonale pasuje do pikantnych potraw, do dań kuchni indyjskiej, duszonego mięsa, sosów, serów oraz wędlin.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu

Naszą musztardę produkujemy z pełnego ziarna gorczycy. Używamy nasion białej i czarnej GORCZYCY w staranie dobranych proporcjach z dodatkiem naturalnych mieszanek przypraw.
Musztarda towarzyszy golonce, mięsom z grilla, kiełbasce. Znajduje zastosowanie jako marynata do rozmaitych mięs. Można z niej sporządzać niskokaloryczne, wyraziste, bogate w smaku sosy do sałatek.

SKŁADNIKI majeranek 100 %. OPIS Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przyprawiania zup jarzynowych, pomidorowych, RYB, pasztetów i omletów. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać gluten. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

Aromatyczna przyprawa do pieczywa. Dodawana jest do konserwowania ogórków w celu zachowania ich jędrności.

Czarny czosnke powstaje ze świeżego czosnku na skutek fermentacji. Długotrwały proces zachodzi głównie dzięki reakcjom nieenzymatycznym - reakcjom Maillarda.

Dip Con Queso Cheese to sos na bazie żółtego sera, pomidorów i papryki. Serwowany do wszelkiego rodzaju potraw kuchni meksykańskiej. Może służyć jako dip do maczania nachos jak również jako salsa, którą możemy dodać do burritos i fajity. Gęsty sos typu zimnego, pikantny o wyrazistym serowym smaku.