przyprawy

Papryka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom

SKŁADNIKI
Ziele angielskie* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny) 

Całe ziarenka dodaje się do marynat, szczególnie wzbogaca smak ciemnych sosów, polepsza walory smakowe kompanów i likierów.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
ekologiczne chili mielone 100%

INFORMACJA ALERGENNA
Może zawierać seler i gorczycę.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym miejscu.

Miękkie, białe, łuszczące się kryształki soli zmieszane z granulkami czosnku i suszonymi roztartymi liśćmi czosnku dzikiego

składniki: płatki soli morskiej Maldon, czosnek granulowany prażony 3%, czosnek dziki 3%.

 Jest to jedna z najstarszych i najbardziej znanych przypraw, niezastąpiona do zup, rosołów, duszonych warzyw, sosów, wędlin potraw smażonych, galaretek itp. Liść laurowy stosuje się przy sporządzaniu marynat oraz przy kiszeniu kapusty.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI
Pieprz czarny mielony* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny)

Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, marynat, wędlin, nadaje się do przyprawiania surówek warzywnych.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI ekologiczne goździki 100 %. OPIS Goździki to aromatyczna przyprawa używana do mięs, dziczyzny, RYB oraz marynat. Stosuje się je także do wyrobów cukierniczych, dżemów, konfitur, a także do grzanego wina. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać: orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI ekologiczny cynamon cejloński 100 %. OPIS Cynamon cejloński to szlachetna, delikatna odmiana cynamonu o słodkawym aromacie, idealna do deserów, ciast, słodkich śniadań (owsianki, naleśniki), kawy, herbaty oraz dań wytrawnych, szczególnie kuchni orientalnej, curry, czy pieczonych mięs (dziczyzna, kurczak). INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać: orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Cynamonem można przyprawiać wszystkie potrawy słodzone, np. budynie, napoje mleczne, ciastka, czekoladę. Niewielką ilość cynamonu dodaje się do gulaszu, baraniny, wołowiny, gotowanej ryby, szynki.

Przyprawiamy nim także poncze i różne napoje np. colę.

SKŁADNIKI Pieprz czarny ziarno* 100% (certyfikowany składnik ekologiczny) OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, ryb, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 Jak opisuje literatura zielarska ziele tymianku może pomóc w trawieniu tłustych potraw. Jest przydatnym dodatkiem do wieprzowiny, baraniny, kaczki lub gęsi.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI ekologiczny pieprz czarny ziarnisty 100 %. OPIS Przyprawa powszechnie stosowana do zup, mięs, RYB, marynat, wędlin. Grubo tłuczone ziarna doskonale nadają się do przyprawiania steków. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać: orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

SKŁADNIKI ekologiczna papryka słodka wędzona 100 %. OPIS Papryka słodka wędzona charakteryzuje się wyraźnym bardzo przyjemnym aromatem dymu wędzarniczego. Doskonale nadaje się do potraw gotowanych, duszonych, pieczonych i smażonych. Nadaje aromatu i smaku sałatkom i twarożkom. INFORMACJA ALERGENNA Produkt może zawierać: orzechy. ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Aromat dymu wędzarniczego w płynie to niecodzienna przyprawa wykorzystywana do marynowania, duszenia, pieczenia, jako składnik sosów, drinków a nawet słodyczy. Wyprodukowany z amerykańskiego orzesznika (Hickory).

Majeranek dodaje się głównie do kiełbas, tłustych mięs, pieczeni wieprzowej, baraniej, jagnięcej. Nadaje się wspaniale do przygotowywania zup jarzynowych, pomidorowych, ryb, pasztetów i omletów. 

Jest niezbędną przyprawą do pizzy. Oregano przyprawia się też sałatki, warzywa, sosy, ryby i potrawy z sera.

Składniki: Chrzan GORCZYCA skrobia kukurydziana reg. kwasowości (kwas cytrynowy) barwniki: E102*, E133 *Może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. W 100 g produktu: energia: 1715 kJ / 410 kcal tłuszcz: 9,7 g w tym kwasy nasycone 0,9 g węglowodany: 63,7 g w tym cukry: 22,5 g białko: 16,9 g sól: 0,16 g błonnik: 20,4 g

Cynamon doskonale komponuje się z wieloma daniami. Idealnie pasuje do deserów, wypieków oraz tradycyjnych pierników. Przyprawa nadaje się także do podkreślenia smaku i aromatu różnych napojów, herbat, kaw, gorących czekolad. Niewielką ilość stosuje się również podczas przyrządzania mięs oraz niektórych dań egzotycznych. 

 Imbir stosuje się jako przyprawę do zup, pieczonego mięsa wieprzowego, dziczyzny i baraniny. Dodaje delikatnego smaku potrawom z ryżu, jajek, słodkim deserom, kompotom, różnym słodyczom. Imbir dodaje się do ogórków marynowanych i dyni marynowanej.

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Przechowywać w suchym miejscu.

SKŁADNIKI kardamon*(*certyfikowany składnik ekologiczny)

Używany z powodzeniem w kuchni. Szafran ma dość silny zapach i smak z wyraźną goryczką. Wystarczy szczypta by nadać barwę i smak nawet dużemu daniu. Używa się go do aromatyzowania i barwienia ryżu, potraw z mięs i ryb, do zup, sosów i ciast. Służy także do alkoholu głównie likierów ziołowych.