octy i sosy

Orientalna, zielona pasta curry nadaje potrawom niepowtarzalny, wyrazisty smak i zapach. Idealnie sprawdza się jako dodatek do dań z kurczakiem.

Składniki: Składnik - 100 ml (%RWS) Wartość energetyczna - 704 kJ/167 kcal (8 %) Tłuszcz - 1,7g (2 %) - w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,3g (2 %) Węglowodany - 34g (13 %) - w tym cukry - 27g (30 %) Białko - 1,8g (4 %) Sól - 8,7g (145 %) Papryka chilli 70%, cukier, sól. woda, wzmacniacz smaku (glutaminian sodu), regulatory kwasowości kwas cytrynowy, kwas octowy), stabilizator (guma ksantanowa), substancja konserwująca (sorbinian potasu) Sposób użycia Do kanapek, dań mięsnych, dipów, owoców morza, pizzy, potraw z grilla. Przechowywanie Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Przed użyciem wstrząsnąć. Podmiot odpowiedzialny: Kuchnie Świata S.A. ul. Słodowiec 10 /10, 01-708 Warszawa NIP: 1180039859

Naturalnie warzony najwyższej jakości JAPOŃSKI ciemny sos sojowy Koikuchi Marukin. Sos jest tworzony według klasycznej, japońskiej tradycyjnej receptury z zachowaniem odpowiednich czasów fermentacji i bez wspomagaczy. Ta wszechstronna przyprawa doskonale nadaje się do niemal każdego rodzaju żywności. Niezastąpiony do sushi i sashimi. 

Orientalna, czerwona pasta curry nadaje potrawom niepowtarzalny, wyrazisty smak i zapach. Idealnie sprawdza się jako dodatek do dań z kurczakiem.

Sos z czarnego pieprzu to jeden z najpopularniejszych tajskich dressingów do dań mięsnych i warzywnych. Charakteryzuje się ostrym i jednocześnie słodkim smakiem. Jednocześnie oczywiście dominuje w nim aromat pieprzu

Ocet ryżowy do sushi jest wykonana z wysokiej jakości składników organicznych, a także poddany jest długoterminowej fermentacji .

Użyj octu by nadać posmak sushi do ryżu, sałatek, sosów, gulaszu.

Opis: Sos Worcestershire jest sosem kulinarny o korzennym smaku. Jest ważnym składnikiem sałatki Cezar, a także koktajlu "Krwawa Mary". Może być stosowany do mięs w trakcie obróbki termicznej lub jako marynata. Skład: Ocet spirytusowy, cukier, ocet słodowy (z jęczmienia), woda, sól, karmelizowany syrop cukrowy, przyprawy (zawiera seler), olej cytrynowy. Informacja o alergenach: Jęczmień, seler. Wartość odżywcza w 100g: energia: 379kJ/89kcal tłuszcz: 0,3g (w tym kwasy nasycone: 0,1g) węglowodany: 18,5g (w tym cukry 17,3g) białko: 0,3g sól: 3,3g. Sposób przechowywania: Wstrząsnąć przed spożyciem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Owocowy i aromatyczny słodki smak. słodzony sokiem jabłkowym. Bardzo łatwo dozować w poręcznej butelce. 

Produkt pasteryzowany. Sporządzono z 90 g owoców na 100 g wyrobu gotowego.

Podstawą jego zastosowania jest przygotowanie sosów japońskich w stylu Teriyaki. Wystarczy połączyć sos sojowy i Mirin, aby otrzymać słodki sos sojowy Teryiaki. Mirin używamy również do przygotowania zaprawy octowej (ocet ryżowy), niezbędnej przy produkcji ryżu do sushi. Ponadto nadaje się jako dodatek do zup, sosów sałatkowych, dań rybnych, i przyrządzania marynat (w połączeniu z octem ryżowym, sake, lub sosem sojowym). Nadaje potrawom słodkiego, wyraźnego smaku. Mirin Marukin nie zawiera alkoholu. 

Zaprawa z octu ryżowego z osadów sake z wodorostami kombu dla wzmocnienia smaku umami.

Sos sojowy według chińskiej receptury, a więc z dodatkiem pszenicy. Aromatyzowany grzybami, dzięki czemu posiada bogaty aromat i ciekawy smak. Stanowi świetny dodatek do tradycyjnych chińskich potraw z Woka, zup i dań duszonych.

Sos chilli ze sfermentowaną pastą z soi i bobu. Podstawowy składnik kuchni syczuańskiej. Jest odpowiednikiem pasty miso z tym, że bardziej doprawionym. Posiada bogaty profil smakowy. Pasuje do wszelkich potraw.

Toban Djan (Doubanjiang) posiada głęboki, ziemisty, pikantny i słony smak (choć w przypadku produktu LKK jest zrównoważony cukrem).

Zastosowanie: uniwersalne, pasta może służyć jako sos do ryżu i makaronu instant, można nią posmarować omlet, zamarynować mięso, lub dodać do potraw z Woka.

Składniki:

solone papryczki chilli 48% (papryka chili 80%, sól), woda, fermentowana pasta sojowa (woda, sól, soja, mąka pszenna), fermentowana pasta z bobu 9% (bób, woda, sól, mąka pszenna), cukier, modyfikowana skrobia kukurydziana, suszone mielone chili, suszony czosnek 1%, chili w proszku, olej sojowy, regulator kwasowości: E270, wzmacniacze smaku: E631, E627.

Wartości odżywcze w 100g produktu:

• tłuszcze 2,5g (w tym nasycone 0,4g),
• węglowodany 11g (w tym cukry 8,1g),
• białko 3,2g,
• sól 11,3g.

Ocet balsamiczny z Modeny z ekologicznych winogron Emilian, leżakowany w tradycyjnych drewnianych beczkach. Stanowi wyśmienity dodatek do potraw kuchni śródziemnomorskiej, m.in. do mięs, sałat, marynat i sosów. Kwasowość: 6%.

Sos z czarnej fasoli z czosnkiem renomowanego hongkońskiego producenta Lee Kum Kee. Bardzo smaczny sos z czarnej fasoli w ulepszonej wersji z czosnkiem. Stosowany głównie do dań stir-fry i na parze. Dzięki temu we własnym domu zawsze szybko i łatwo przygotujesz prawdziwe orientalne potrawy. 

SKŁADNIKI pomidory*(72%) (przecier pomidorowy*, koncenetrat pomidorowy*), świeże borowiki*(9%), cebula*, oliwa z oliwek extra virgin*(6%), suszone borowiki* (2%), marchew*, cukier trzcinowy*, sól, czosnek*, pieprz*, (*certyfikowany składnik ekologiczny)

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g

Wartość energetyczna - 311 kJ/75 kcal

Tłuszcz - 5,2 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,9 g

Węglowodany - 4,4 g w tym cukry - 4,1 g

Białko - 1,6 g

Sól - 1 g

ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 3-4 dni.

Skład: anchovies 66% (ryba), sól, cukier. Wartość odżywcza w 100g: energia: 261kJ/62kcal tłuszcz: 0g (w tym kwasy nasycone 0g) węglowodany: 7,0g (w tym cukry 5,1g) białko: 8,6g sól: 26,4g Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce.

Składniki: Tamaryndowiec 86% Woda Sól W 100 g produktu: energia: 470 kJ / 110 kcal tłuszcz: 0 g w tym kwasy nasycone 0 g węglowodany: 24 g w tym cukry: 7 g białko: 3 g sól: 0,15 g

Opis: Czarny ocet ryżowy Chinkiang - bardzo popularny w południowej części Chin. Tradycyjnie wyrabiany jest ze słodkich i kleistych odmian ryżu. Ma ciemny kolor i głęboki, nieco „dymny” smak. Stosowany do tradycyjnych potraw z Woka, jako dip do maczania smażonych produktów, czy marynata do mięsa. Może być użyty jako zamiennik octu balsamicznego. Skład: woda, ryż kleisty 25%, otręby PSZENNE, sól, cukier. Wartości odżywcze: Energia: 250kJ/60kcal, tłuszcz g ( w tym kwasy tłuszczowe nasycone g), węglowodany 5g ( w tym cukry 3g), białko 4g, sól 1g. Sposób przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sambal Oelek to tradycyjny tajski sos chili przygotowany z rozdrobnionych papryczek. Charakteryzuje się czystym, intensywnym smakiem ostrej papryki – bez zbędnych dodatków. To wszechstronny produkt, który nada potrawom wyrazistości i pikantnego charakteru.

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu i chronić przed działaniem promieni słonecznych.

Po otwarciu produkt należy przechowywać szczelnie zamknięty w lodówce.

Filtrowany ocet jabłkowy 5% - filtrowany - jest świetnym dodatkiem do sosów sałatkowych.